Garland RADIANT CHAR-BROILER 4522970 REV 1 User Manual download pdf (Page 18)

Pièce nº 4522970 Rev 1 (10/28/09)Page 18

INSTALLATION suite

Pour le démarrage quotidien :

1 Les modèles HEEE-24CL et HEEE-_6CL sont équipés

d’un interrupteur d’alimentation électrique. Quand

il est poussé en position «ON», un allumeur fournit

une étincelle continue aux brûleurs, allumant le gaz

de tous les brûleurs simultanément. En même temps,

l’interrupteur électrique ouvre le gaz vers les brûleurs.

2. Les modèles HEEE-48CL et HEEE-60CL ont deux

interrupteurs électriques qui fonctionnement de la

même manière que l’interrupteur ci-dessus. Chaque

interrupteur fonctionne séparément, permettant à

l’opérateur d’utiliser les deux sections du gril de façon

indépendante. Sur le modèle HEEE-48CL, l’interrupteur

de gauche actionne les brûleurs 1 à 5. L’interrupteur de

droite actionne les brûleurs 6 à 9. Sur le modèle HEEE-

60CL, l’interrupteur de gauche actionne les brûleurs 1 à 6

et celui de droite les brûleurs 7 à 11.

3. Si les brûleurs ne s’allument pas, couper l’alimentation de

l’appareil et attendre 5 minutes avant de recommencer

l’allumage. En cas d’échec au deuxième allumage, couper

l’alimentation de l’appareil et contacter un réparateur.

4. Ce gril est économe en énergie; tous les brûleurs sont

préréglés en usine pour fonctionner avec une amme

xe et régulière. Aucun réglage ne doit être tenté par

l’utilisateur.

Arrêt

1. Pour arrêter l’appareil pour la nuit, sur tous les modèles

tourner le(s) interrupteur(s) en position « OFF ».

2. En cas d’arrêt pour des périodes plus longues, tourner

le(s) interrupteur(s) en position « OFF » et fermer le

robinet manuel d’alimentation en gaz.

Préparation Finale

Les appareils neufs sont frottés avec du solvant en usine

pour éliminer les traces visibles de saletés, huile, graisse,

etc. restant du processus de fabrication. Ils doivent être

lavés avec de l’eau savonneuse chaude pour éliminer

toute trace de solvant ou d’huile ainsi que les poussières et

débris d’installation avant d’être utilisés pour la préparation

d’aliments.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

N’importe quel équipement fonctionne mieux et dure plus

longtemps quand il est correctement entretenu et maintenu

propre. L’équipement de cuisson ne fait pas exception. Ce

gril de type charbon de bois Garland doit être maintenu

propre pendant toute la journée de travail et être nettoyé

soigneusement à la n de chaque journée de travail.

AVERTISSEMENT : En cas de détection d’odeur de gaz,

l’alimentation en gaz doit être interrompue au robinet

d’arrêt principal et la compagnie de gaz locale ou l’agence

de service agréée doit être contactée pour eectuer les

réparations nécessaires.

REMARQUE : Une brosse métallique est fournie avec le gril

pour le nettoyage de la grille. Le côté comportant des dents

en acier inoxydable est destiné aux débris diciles à retirer et

l’autre côté avec la brosse métallique douce est destiné aux

produits plus ns.

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