Garland Convection Microwave Oven User Manual download pdf (Page 27)

Pièce n° 1955203 (12/06)Page 18

PROBLÈMES/SOLUTIONS

Problèmes Solutions

Si le gâteau est doré sur les côtés

et n’est pas cuit au centre

Abaisser la température du four

Si les bords du gâteau sont brûlés Réduire le nombre de plats ou la température du four

Si la couleur du gâteau est pâle Augmenter la température

Si le gâteau s’affaisse légèrement au centre Prolonger le temps de cuisson ou augmenter légèrement

la température du four. Ne pas ouvrir les portes trop

souvent ni pendant de longues périodes de temps

Si le gâteau comporte des rides Surcharge des plats ou pâte trop ﬁ ne

Si le gâteau est trop dur Abaisser la température du four

Si les tartes sont de couleur inégale Réduire le nombre de tartes par grille ou éliminer les

moules de cuisson

Si les petits gâteaux se fendent sur le dessus Abaisser la température du four

Si les viandes sont dorées mais pas cuites au centre Abaisser la température du four

et prolonger le temps de cuisson.

Si les viandes sont bien cuites et roussies Réduire le temps de cuisson.

Limiter la quantité d’humidité

Si les viandes ont une croûte dure Réduire la température ou placer un plat avec

de l’eau dans le four

Si les pains mollets sont de couleur inégale Réduire le nombre ou la taille des moules

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